近年、人気急上昇のクラフトビール。その人気の秘密を紹介します。
おすすめポイント
－非加熱・無濾過－
酵母が活きています。そのため、ビール酵母由来のコクやフルーティーな香りの広がりをお楽しみいただけます。
クラフトビールは健康にいい!?
ビール酵母には、ビタミンＢ群・食物繊維・ミネラルなどの栄養や旨味成分が含まれていて、胃腸の働きを活発にしたり、便通を整えたりという作用があるといわれています。滋養強壮のために、無濾過ビールを飲む国もあるそうですよ。健康を気にしつつビールを楽しみたいときは、無濾過ビールがいいかもしれませんね。
自分推しの味を見つける楽しみがある
クラフトビールは、種類が豊富です。例えば、ペールエールを同じホップの種類で作ったとしても、使う水や分量で違う味わいのものができます。また、加える原料によっては、フルーティーにも、スパイシーにもできます。様々な個性ある品を作ることができるのです。味は「無限」と言っても過言ではないかもしれません。
ぜひ、いろいろな味を試していただき、自分推しの味を楽しみながら見つけてみてはいかがでしょうか。
保存の際の注意点
酵母が活きていますので、品質保持のため、冷蔵（10℃以下）でお願いいたします。